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「平成23年度 新産業創出研究会」に生物化学工学科 渡邉義之 准教授の研究テーマが採択

平成23年度新産業創出研究会に生物化学工学科の渡邉義之准教授の研究テーマが採択されました。

「新産業創出研究会」とは(公財)ちゅうごく産業創造センターが中国地域の新産業創出を目指し、大学等の研究シーズをもとに、企業の事業化の視点から技術開発課題・商品開発課題を解決するよう大学等の研究者へ支援を行っているものです。

概要は以下のとおりです。

【採択テーマ】
 レモン果皮の糖化発酵による高地域性アルコール飲料の開発

【研究代表者】
 近畿大学 工学部 准教授 渡邉 義之

詳細については(公財)ちゅうごく産業創造センターホームページをご覧ください。